Raketų augalas

Lotyniškas pavadinimas:  Eruca sativa

Gyvenimo forma:  Vienmetis augalas

Skynimo data: Jauni raketos lapai skinami pasiekus maždaug 8–10 cm aukštį, paprastai praėjus 3–4 savaitėms po sėjos. Derlius priklauso nuo sėjos datos, sėklos gali būti sėjamos į žemę nuo pavasario iki rudens ir netgi visus metus į puodus, dedamus į šiltą patalpą. Nuėmus derlių, lapai greitai atauga iš vienos sėjos, todėl galime gauti 2–3 derlius.

Įprotis:  Raketų augalas gamina birias rozetes, sudarytas iš daugybės lapų.

Lapai:  Stiebiniai lapai su šiek tiek supjaustytais sluoksniais, yra intensyviai žalios spalvos ir pikantiško skonio.

Padėtis: Raketa reikalauja gerai saulėtos padėties, kad gerai nusileistų. Substratas turėtų būti derlingas, gerai nusausintas ir tuo pačiu metu pakankamai drėgnas.

Tarpai:  jauniems lapams skirtus augalus galima auginti didesniu tankiu, paliekant tik kelis centimetrus vietos.

Atsparumas šalčiui:  jis toleruoja nedidelius temperatūros kritimus žemiau nulio laipsnių.

Naudojimas:  Jauni raketos lapai yra minkštesnio skonio, tačiau vis tiek turi šiek tiek aštrų skonį ir riešutų aromatą. Ši daržovė yra nepaprastai vertingas dietos komponentas, ji daro didelę įtaką mūsų sveikatai ir savijautai. Jame yra B ir C vitaminų, daugybė mineralinių druskų ir antioksidantų. Geriausia valgyti šviežius lapus, jie puikiai tiks įvairiose salotose, bet ir sumuštiniuose ar aromatinio pesto pavidalu.

Kiekvienoje pakuotėje yra 2 g sėklų. Be to, pakuotėje yra augalų auginimo patarimai ir informacija apie sėjos sėklų galiojimo laiką.